Food Séchage & lyophilisation Équipement

Milotech fabrique au Vietnam des systèmes de séchage pour les aliments, produits agricoles, nids d’oiseau, ingrédients et autres applications nécessitant une maîtrise de l’humidité et la préservation de la qualité.

Les solutions comprennent le séchage à air chaud, le séchage basse température et la lyophilisation.

Choisir la méthode de séchage selon le produit

Séchage à air chaud

Pour les applications où une température plus élevée et un coût d’exploitation pratique sont adaptés.

Séchage basse température

Pour les produits nécessitant un contrôle thermique plus doux et une meilleure préservation de l’apparence, de l’arôme ou de la structure.

Lyophilisation

Pour les produits à forte valeur où le retrait d’humidité à basse température et la conservation de la structure sont essentiels.

Informations nécessaires pour une offre technique

Nom du produit et humidité initiale
Humidité finale cible
Taille du lot ou capacité horaire requise
Dimensions du produit et mode de chargement
Temps de séchage souhaité
Alimentation électrique et utilités disponibles
Priorités qualité : couleur, arôme, structure ou réhydratation

Essais & visite d’usine

Pour les projets adaptés, le client peut fournir des échantillons ou des données de procédé afin que Milotech analyse l’application avant de finaliser la configuration. Les acheteurs internationaux peuvent visiter l’usine au Vietnam et examiner la machine, les commandes, la logique de fonctionnement et le plan d’essais.