Ngành yến chưng và thực phẩm đóng hũ ngày càng yêu cầu cao về an toàn vệ sinh, độ đồng đều và cảm quan thành phẩm. Vì vậy, nhiều cơ sở lựa chọn giải pháp hấp hiện đại để vừa tiệt trùng đạt chuẩn, vừa giữ chất lượng sản phẩm sau chế biến.
Với công nghệ phun sương vi hạt bù ẩm chủ động, máy hấp tiệt trùng phun sương giúp môi trường hấp ổn định hơn, hạn chế chênh lệch giữa các vị trí, giảm ngưng tụ giọt nước và tối ưu chất lượng đầu ra khi sản xuất số lượng.
Nhu cầu hấp tiệt trùng phun sương tăng cao, cần giải pháp tối ưu
Máy hấp tiệt trùng phun sương là thiết bị hấp trong môi trường kín, kết hợp nhiệt độ – áp suất – phun sương vi hạt để bù ẩm trong suốt chu trình. Giải pháp này giúp thành phẩm đồng đều giữa các mẻ, giữ cảm quan tốt và dễ chuẩn hóa quy trình, phù hợp cho yến chưng, thực phẩm dinh dưỡng và thực phẩm đóng hũ.
Ưu điểm vượt trội của máy
Giữ ẩm chuẩn, hạn chế mất nước
Phun sương vi hạt phân bố đều, giúp bề mặt không khô, giữ độ mềm và cấu trúc ổn định trong suốt chu trình hấp.
Hấp chín đồng đều, giảm chênh lệch giữa các mẻ
Nhiệt và ẩm phân bố đồng nhất, thành phẩm lên màu đẹp, cảm quan tốt, dễ chuẩn hóa quy trình khi sản xuất số lượng.
Hỗ trợ 24/7
Giải đáp các thắc mắc trong vòng 24 giờ
Bảo vệ thông tin
Chúng tôi luôn bảo mật thông tin của khách hàng
